Omelette au riz sauté
★★★Un plat de résistance recouvert d'une omelette. Les œufs ont été bien battus et préparés en omelette semi-cuite, qui est ensuite versée sur du riz. Le tout a été servi sur une assiette, puis recouvert de sauce tomate légèrement sucrée. On raconte que ce plat a été créé en incorporant des ingrédients d'autres régions, où il existe par ailleurs une méthode de préparation plus complexe.
- Type
- Exploration
- Version
- 2.1
Effet
Qualité
Étrange
Un plat de résistance recouvert d'une fine omelette. Celle-ci peine à recouvrir le riz à cause d'une cuisson trop longue qui lui a fait perdre sa texture lisse. Pourquoi ne pas renommer ce plat « riz sauté avec un œuf frit » ?
Normal
Un plat de résistance recouvert d'une omelette. Les œufs ont été bien battus et préparés en omelette semi-cuite, qui est ensuite versée sur du riz. Le tout a été servi sur une assiette, puis recouvert de sauce tomate légèrement sucrée. On raconte que ce plat a été créé en incorporant des ingrédients d'autres régions, où il existe par ailleurs une méthode de préparation plus complexe.
Délicieux
Un plat de résistance recouvert d'une fine omelette. Cette dernière, mi-cuite et recouverte de sauce aigre douce, dévoile le riz qui est emballé à l'intérieur lorsqu'on la pique légèrement. Cette vue ne manque pas de mettre l'eau à la bouche des convives et dessine un sourire sur leurs visages, une fois que le plat est savouré dans la joie.
